Friday, June 3, 2011

Dorayaki a.k.a Pankek

Nama saja Dorayaki ( makanan kegemaran Doraemon)
Tapi pankek @ lempeng..HAHAHA
Kalo tgk pada resepi,dorayaki nie,kita sapukan dengan sweet bean filling
sebab dorayaki nie kuih tradisional jepun
Tapi aku ubah suai laa..
Makan dengan coklat paste,kaya ker..
Mengikut citarasa sendiri...
sedap juga

Nie hasil yg aku buat untuk breakfast/ minum petang/saja2 nak makan.
Senang saja buatnye..

Pankek@lempeng
Bahan-bahan:

2biji telur
2/3 cawan gula ( nak manis letak lebih/kurang manis kurangkan)
1/2 sudu teh baking soda
1 cawan tepung gandum (diayak)
3 sudu besar air 
chocolate,sweet bean filling/ape2 saje mengikut citarasa
minyak masak untuk goreng

Cara-cara:
1- telur + gula dipukul sampai kembang dalam mangkuk.( guna elecktric mixer pun boleh)
2- Larutkan baking soda dengan 3 sudu air.
3- Masuk air larutan itu kedalam adunan telur
4- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai sebati
5- Panaskan pan/kuali dengan minyak yg sedikit
6- Tuangkan 1 senduk kecil pada pan yg telah dipanaskan
7- Terbalik-balikan apabila bubble2 muncul pada permukaan pankek
8- Dah warna brown2,angkat and sejukkan..ulang semula sampai habis
9- Tangkupkan 2 pankek dengan sweet bean filling/apa2 saja ikut citarasa..

Selamat Mencuba~



No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...