Ayam Goreng Berempah baik punye

Aku takda idea nak merepek-repek kali nie..

Oleh kerana aku excited giler nak buat entry baru jugak..Aku share laa resepi untuk kali ini

Aku buat ayam goreng nie time mak aku paksa memasak..

Yela mood malas sesangat nak masuk dapur,tapi terpaksa juga...hehhee

Ok fine...nie laa hasilnya..

Bahan-bahan

Ayam (separuh dari 1 ekor laa) - dibasuh,dipotong ikut citarasa

1sudu teh serbuk cili - nak pedas letak laa lebih

1sudu teh serbuk kari - nak sedap letak lebih

1sudu teh lada sulah/white papper

garam secukup rasa..

pak aji (ajinomoto)/ secukup rasa

Ditumbuk:

Halia - ikut citarasa..saiz medium aje pun ok

2 batang serai  

4 ulas bawang putih

Cara membuat:

1- Campurkan ayam dengan semua bahan-bahan termasuk yang ditumbuk itu,digaul-gaul biar sebati dan diperap selama 1 jam..( lagi lama perap lagi sedap,lagi terbaikk)

2- Panaskan minyak dan goreng hingga masak ...Kalau nak lagi sedap aromanya masukkan daun kari ketika menggoreng tue

3- Angkat dan hidangkan bersama nasi panas + sambal belacan...Sungguh mengliurkan nie pun..

*******

Senang aje buatnya..

Idea aku dapat dari buku 1 Hari,1 Resepi..

Hak milik kakak kesayangan aku..cikgu Nuraisyah Fadzil (aku bagi ko femes ye kak )

Ditinggalkan untuk aku study semua resepi di situ..

Tocey-tocey...(^_^*)

Tapi aku olah balik dari resepi yang ada ikut citarasa tekak aku..

Rasa ayam nie memang laa sedap..Chef Professional cakap pun sedap,baunya apatah lagi

Chef professional ialah my ayah,En Fadzil (kalo dia kata "sedap",sedap laa,kalo "boleh laa",boleh laa terima,kalo "tak sedap",terus terang tak sedap)

Selamat mencuba okay..!! (*_*)

P/S: Akak aku suruh wat entry nie, letakkan nama beliau sebab beliau bagi pinjam buku resepi nie pun..=)