Friday, August 19, 2011

Popia Sayur Goreng


Menu berbuka untuk puasa yg ke 18
Saja buat untuk bagi ke masjid dan sedara mara
Lagi pula excited aku nak update entry baru...Hahahha
Aku share laa resepi popia sayur nie..
My Family Fevret tue..(yg buat sendiri aje)


Bahan-bahan:

Kulit popia
1 biji bawang besar (dicincang/tumbuk)– kalau buat banyak amek yg besar,kalau sikit,sedang2 aje
Udang basah – ikut suka
1 biji sengkuang – ikut kuantiti,kalau buat banyak + lagi laa
Lobak merah – ikut kuantiti,kalau buat sikit 1 jer,kalau banyak,tambah lagi
Kacang panjang – ikut suka &kuantiti
Taugeh – ikut suka..kalau tak suka taugeh pun okay..lagi sedap..ahhaha
Garam secukup rasa
Pak Aji (ajinomoto) secukup rasa
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara membuat inti & menggulung popia



Tumis bawang sampai naik bau..Minyak sedikit aja…Masukkan udang,gaul-gaulkan..Kemudian masuk segala sayur-sayur dan kaup-kaup kan sampai sebati dengan bahan penumis..Perasakan garam dan pak aji..Tutup sebentar supaya masak sayuran itu,then biarkan sejuk..Bila dah sejuk,alihkan inti sayur tue ke dalam penapis untuk toskan air yang ada …



Untuk Sos:

5 ulas bawang putih – lebih pun takpa..
2 biji tomato
cili basah – ikut suka
garam dan gula secukup rasa

Cara-cara membuatnya:

Blend semua bahan-bahan untuk sos..Kemudian,masak dalam periuk..Perasakan dengan garam,dan gula..Sosnya,jangan cair sangat,jangan pekat sangat..agak-agak laa..Kemudian hidangkan bersama popia yang dah siap..Senang kan..=)



Selamat Mencuba yer..!! Garenti sedap

P/S: Untuk kakakku...Aku dah siap dah tutorial nie....hahahha...selamat mencuba yer..!! =)

3 comments:

Fyqa Federeka said...

aku xnak buat..tpi nak rse yg ko buat..haha

biskotlemau said...

datang ahh umah aku...hahhaha

Fyqa Federeka said...

haha..jauh r..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...